Els Tallers
Una propuesta gastronómica auténtica y sorprendente
Para hacer de su estancia una experiencia inolvidable, el hotel dispone del Restaurante La Siuranella, un espacio donde la gastronomía local toma protagonismo. Nuestra cocina de primera calidad está elaborada con ingredientes frescos y de proximidad.
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Carta de vinos
Situados en el corazón del Priorat, somos apasionados por el vino. Le invitamos a explorar la rica diversidad de vinos que tenemos a su disposición.
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Si lo que desea es disfrutar plenamente de una experiencia culinaria verdaderamente única, exquisita e inolvidable, ésta es la mejor opción para usted.
Los xefs
Gracias a nuestros chefs, podrá disfrutar de unos platos exquisitos sin moverse de Siurana.
Rafel Muria, galardonado con una Estrella Michelin, es el responsable de la parte creativa, ofreciendo una propuesta gastronómica que fusiona tradición e innovación con productos de proximidad. El día a día de los fogones queda en manos de Pau Escriu, chef de nuestro restaurante, aportando la amplia experiencia adquirida en cocinas como El Racó de Can Fabes, Mugaritz y El Barandal. La pasión de ambos por la cocina y su profundo conocimiento del territorio se refleja en cada plato.
Y si se queda con ganas de más, le invitamos a visitar los otros dos restaurantes que tenemos:
Quatre molins, restaurante con estrella Michelin, en Cornudella de Montsant.
Brichs, restaurante de cocina tradicional y proximidad con un ambiente tranquilo, en Falset.
Desayunos de tenedor
Si se aloja en el hotel, podrá disfrutar de un delicioso desayuno incluido en el precio del alojamiento que podrá personalizar según sus preferencias. Si no está alojado, también podrá degustar cualquier comida en nuestro restaurante.
Àpats de qualitat
Enamorados de nuestra comarca, del buen vino y de la buena gastronomía
Nuestra amplia carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, complementa a la perfección cada plato y enriquecerá su experiencia culinaria. Con una atención al detalle excepcional, el Restaurante La Siuranella le invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única y memorable capturando los sabores auténticos del Priorat.
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