Els Tallers
Una propuesta gastronómica auténtica y sorprendente
Para hacer de vuestra estancia una experiencia inolvidable, el hotel dispone del restaurante Els Tallers, un espacio donde la gastronomía local cobra protagonismo. Nuestra cocina de primera calidad se elabora con ingredientes frescos y de proximidad.
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Carta de vinos
Situados en el corazón del Priorat, somos unos apasionados del vino. Os invitamos a descubrir la gran variedad de vinos que tenemos a vuestra disposición.
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Si deseáis disfrutar de una experiencia culinaria única, exquisita e inolvidable, esta es la opción perfecta para vosotros.
Nuestros chefs
Gracias a nuestros chefs, podréis disfrutar de platos exquisitos sin moveros Siurana.
Rafel Muria, galardonado con una Estrella Michelin, es el responsable de la parte creativa, ofreciendo una propuesta gastronómica que fusiona tradición e innovación con productos de proximidad. El día a día en los fogones queda en manos de Pau Escriu, chef de nuestro restaurante, quien aporta una amplia experiencia adquirida en cocinas como El Racó de Can Fabes, Mugaritz y El Barandal. La pasión de ambos por la cocina y su profundo conocimiento del territorio se reflejan en cada plato.
Y si os quedáis con ganas de más, os invitamos a probar en otros de nuestros restaurantes:
Quatre molins, restaurante con estrella Michelin, en Cornudella de Montsant.
Brichs, restaurante de cocina tradicional y de proximidad en un ambiente tranquilo, en Falset.
Desayunos de tenedor
Si os alojáis en el hotel, podréis disfrutar de un delicioso desayuno incluido en el precio de la estancia, que podréis personalizar según vuestras preferencias. Si no estáis alojados, también podréis degustar cualquier comida en nuestro restaurante. Para garantizar la disponibilidad, os recomendamos hacer una reserva anticipada.
Comidas de calidad
Enamorados de nuestra comarca, del buen vino y de la buena gastronomía
Nuestra amplia carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, complementa a la perfección cada plato y enriquecerá vuestra experiencia culinaria. Con una atención al detalle excepcional, el restaurante Els Tallers os invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única y memorable, capturando los sabores auténticos del Priorat.
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